Prime ribe

🥕 Ingredientes

• 2 peças de prime ribe
• sal a gosto
• ervas finas (orégano, tomilho, alecrim e sálvia)
• azeite
• manteiga
• 8 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o prime ribe com sal e ervas finas.

2. 2

   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e adicione a carne para selar 4 minutos de cada lado. Use um pegador para virar e evite furar a carne.

3. 3

   Adicione um pouco de manteiga para selar.

4. 4

   Após dourar, coloque em uma assadeira.

5. 5

   Distribua os dentes de alho com casca por cima da carne.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 200º C por 20 minutos.

7. 7

   Descasque os alhos e coloque de volta em cima da carne.

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