Potaje (receita canaria)

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha
• 250 g de abóbora
• 3 batatas medias
• 2 cenouras medias
• 1/2 maço de agrião
• Sal a gosto
• 3 colheres de azeite de oliva
• 250 g de feijao de corda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com agua fervendo adicione azeite e sal e corte a abóbora em pedaços de 2 cm, deixe por 10 minutos.

2. 2

   Corte os demais ingredientes e junte a abóbora.

3. 3

   A água deve cobrir toda verdura.

4. 4

   Deixe cozinhar ate que as verduras estejam bem brandinhas.

5. 5

   Servir quente com queijo tenro ou de sua preferência!

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