Posta de meca na chapa

🥕 Ingredientes

• 1 chapa muito quente
• 2 postas de meca espessura de 2 cm cada
• Sal a gosto
• Alho azeite páprica picante alho e limão
• Alcaparras
• Manteiga (4 colheres de manteiga)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas, sal, pimenta, alho, páprica azeite e um limão (sumo).

2. 2

   Deixe descansar exatamente 1 hora.

3. 3

   Fure levemente com os dedos para o tempero entrar.

4. 4

   Coloque-as na chapa.

5. 5

   Derreta a manteiga e jogue um vidrinho de alcaparras, deixe dar uma douradinha leve.

6. 6

   Meca pronta, deixe-as na chapa e jogue o molho.

7. 7

   Arroz branco, saladas a gosto.

8. 8

   O acompanhamento fica a critério da cozinheira ou cozinheiro.

9. 9

   A meca tem que estar bem branquinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)