Polentão

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão médio
• 1 dente de alho grande
• 1 pacote de flocos de milho (flocão)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho no liquidificador com 1 copo de água, reserve.

2. 2

   Frite o alho, cebola e o pimentão (até começar dourar).

3. 3

   Coloque o milho batido, complete o litro de água com água fervente (espere ferver novamente).

4. 4

   Coloque o sal e engrosse com o floco de milho.

5. 5

   Coloque em um refratário retangular de forma que o polentão fique alto (cerca 4 cm), 6deixe esfriar, corte em retângulos grandes (8x4 cm) e frite até dourar todos os lados.

6. 6

   Pode ser servido com frango frito.

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