Polenta recheada

🥕 Ingredientes

• 400 g de fubá
• 6 xícaras (chá) de água
• 50 g de pressunto fatiado
• 50 g mussarela fatiada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver.

2. 2

   Adicione o sal e lentamente junte o fubá.

3. 3

   Mexa sem parar com uma colher de pau para não empelotar e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos aproximadamente.

4. 4

   Despeje em uma forma molhada e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Desenforme e corte fatias grossas. disponha as fatias em uma assadeira untada e faça um corte no centro de cada fatia.

6. 6

   Tome cuidado para não quebrar a polenta.

7. 7

   Coloque um pouco de queijo e um pouco de presunto em cada parte e leve ao forno médio, pré-aquecido, até o queijo derreter.

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