Polenta de milho verde

🥕 Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 200 ml leite
• 8 ml azeite
• 2 dentes de alho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca separe os milhos das espigas.

2. 2

   Separe em 3 partes iguais e reserve uma parte.

3. 3

   Coloque no liquidificador as outras duas partes de milho, água e bata até que todos os grãos estejam triturados.

4. 4

   Coe em uma peneira fina e reserve.

5. 5

   Amasse o alho com um pouco de sal.

6. 6

   Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e o milho reservado.

7. 7

   Acrescente a mistura batida enquanto mexe, e só pare de mexer quando engrossar.

8. 8

   Despeje em um refratário e sirva.

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