Polenta de mamão

🥕 Ingredientes

• 1 mamão maduro
• 1 xícara de farinha
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• 1 e 1/2 xícaras de extrato de tomate
• Óleo a gosto
• Mussarela a gosto
• Salsinha e cebolinha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as sementes do mamão e bata no liquidificador.

2. 2

   Acrescente a farinha e bata até virar um mingau.

3. 3

   Frite cebola e alho a gosto em uma panela com uma colher de óleo.

4. 4

   Acrescente o mingau de mamão, sal a gosto e deixe cozinhar até engrossar, sempre mexendo para não grudar.

5. 5

   Enquanto a polenta cozinha, prepare o molho de sua preferência (pode ser bolonhesa).

6. 6

   Frite uma cebola pequena e depois acrescente 700 g de carne moída, use extrato de tomate a gosto.

7. 7

   Coloque a polenta em um refratário e cubra com o molho, polvilhe com bastante queijo, de preferência mussarela.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar o queijo.

9. 9

   Sirva com arroz branco, bata palha e uma salada de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)