Polenta assada da Eli

🥕 Ingredientes

• 5 copos de agua fria
• 2 copos de fubá
• 1 sazón
• 1 colher de óleo
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• Orégano para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá.

2. 2

   Mexa de vez em quando até começar a engrossar.

3. 3

   Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela.

4. 4

   Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando.

5. 5

   Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo.

6. 6

   Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada.

7. 7

   Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz e feijão.

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