🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de polaca
- farinha de trigo (para empanar)
- 2 ovos médios
- orégano desidratado a gosto
- sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Corte o peixe em fatias e tempere com sal e ervas de sua preferência
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Quebre os ovos e misture-os
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Misture o orégano na farinha de trigo para dar um sabor especial
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Misture aos poucos as fatias de peixe na mistura de ovo e leve as mesmas ao trigo
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Empane com a farinha de trigo
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Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite a polaca empanada até que esteja dourada
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Lembre-se sempre de virar as fatias e adicionar mais azeite se for necessário.
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Sirva junto com algum molho que goste ou limão e bom apetite!
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