Poire Belle Hélène

🥕 Ingredientes

• 4 Peras
• 300 ml de Vinho
• 2 Colheres de Açúcar
• 2 Canelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as peras e corte a base para que fique em pé, mas não tire os cabinhos. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, ferva água e adicione o açúcar e os paus de canela junto.

3. 3

   Quando estiver fervendo e com textura de um calda leve, adicione o vinho e coloque as peras em pé.

4. 4

   Tampe a panela e deixe por 30 minutos ou até as peras estarem macias.

5. 5

   Coloque as peras no prato e adicione parte da calda depois de passar na peneira.

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