Pizza gostosa

🥕 Ingredientes

• 3 copos (tipo de requeijão) de farinha de trigo com fermento
• 1 copo (tipo americano) de água temperatura ambiente
• 1 ovo
• 5 colheres de óleo ou azeite
• 1 colher de café de sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no processador todos os ingredientes, começando pelos líquidos e termine com os secos.

2. 2

   Misture até a massa desgrudar da vasilha.

3. 3

   Se a massa estiver muito seca, pode colocar um pouco de água ou se ficar úmida, basta colocar um pouco de farinha e ir misturando até desgrudar.

4. 4

   Coloque a massa pronta para descansar em uma bancada de granito polvilhada de farinha durante 30 minutos, depois é só abrir a massa com um rolo, furar a massa com um garfo e leve para pré-assar.

5. 5

   Reserve a massa colocando um peso sobre ela.

6. 6

   Faça um molho com mais ou menos 20 tomates bem maduros, 1 cebola picada, 7um pimentão verde, orégano, alho, sal ou tempero pronto, duas colheres bem cheias de azeite, leve ao fogo até o molho engrossar, espere esfriar e comece a montar a pizza. 81- Coloque o molho. 103- Tomates em lâminas. 114- Pimentão em lâminas. 125- Cebolas em lâminas. 147- Polvilhe com orégano.

7. 7

   Ou pode fazer com molho, mussarela, calabresa, azeitona e orégano.

8. 8

   O recheio é a gosto.

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