Pizza de tapioca

Pizza de tapioca

⏱ 40min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 3 xícaras de chá de polvilho
  • 1 pitada de sal
  • Água
  • Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Peneira o polvilho em uma bacia.

  2. Coloque uma pitada de sal.

  3. Aos poucos, acrescente água e vá mexendo até que o polvilho fique úmido.

  4. Em seguida, passe a massa por uma peneira.

  5. Aqueça uma panela ou frigideira (de preferência de ferro) e esparrame uniformemente um pouco do polvilho.

  6. Proceda como se estivesse fazendo uma panqueca.

  7. Quando a massa estiver firme, vire-a e termine o processo de assar.

  8. Peque a massa, que estará bem firme, embora macia, e a transfirma para uma fôrma de pizza.

  9. Coloque por cima o recheio de sua preferência e leve ao forno quente.

  10. A pizza estará pronta quando o queijo do recheio estiver bem derretido.

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