🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 xícaras de chá de polvilho
- 1 pitada de sal
- Água
- Recheio a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Peneira o polvilho em uma bacia.
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Coloque uma pitada de sal.
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Aos poucos, acrescente água e vá mexendo até que o polvilho fique úmido.
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Em seguida, passe a massa por uma peneira.
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Aqueça uma panela ou frigideira (de preferência de ferro) e esparrame uniformemente um pouco do polvilho.
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Proceda como se estivesse fazendo uma panqueca.
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Quando a massa estiver firme, vire-a e termine o processo de assar.
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Peque a massa, que estará bem firme, embora macia, e a transfirma para uma fôrma de pizza.
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Coloque por cima o recheio de sua preferência e leve ao forno quente.
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A pizza estará pronta quando o queijo do recheio estiver bem derretido.
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