Pizza de sardinha muito gostosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 50 g de fermento de pão
• 1/2 copo americano de óleo
• Sal a gosto
• 2 latas de sardinha
• 1 pimentão pequeno
• 2 tomates sem sementes
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• coentro
• Azeite à vontade
• 100 g de azeitona
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento em um copo americano e coloque água morna acima do meio 2 dedos, mexa até dissolver todo o fermento.

2. 2

   Misture a farinha, o óleo, o sal e o fermento, misture tudo e sove até ficar uma massa lisa que não gruda nos dedos, deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Retire as escamas e espinhas das sardinhas e com um garfo amasse as sardinhas.

4. 4

   Coloque em uma panela os dentes de alho amassado com a cebola picada um pouco de azeite, quando a cebola murchar coloque a sardinha, o tomate, o pimentão e extrato de tomate a azeitona a água e azeite à vontade, o coentro, as azeitonas picadas, sal a gosto, só monte quando esfriar.

5. 5

   Untar 2 assadeiras com óleo, espalhe a massa, quanto mais fina melhor.

6. 6

   Quando assar as bordas está pronta.

❓ Perguntas frequentes

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