Pizza da Vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de água morna
• 250 g de margarina em temperatua ambiente
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 20 g fermento biológico seco
• Queijo muçarela
• calabresa
• orégano
• tomate
• cebola
• molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha dissolva o fermento na água, acrescente o açúcar, os ovos, o óleo a margarina e o sal, misture bem.

2. 2

   Aos poucos coloque a farinha, amasse a massa na mesa até dar o ponto (ela não deve ficar dura demais).

3. 3

   Deixe descansar por uma hora, separe bolas do tamanho que achar necessário para as pizzas, geralmente 9 a 10 pizzas médias.

4. 4

   Abra uma de cada vez deixando fina pois ela ainda cresce um pouco.

5. 5

   Após todas abertas, pré-asse todas as pizzas em forno médio de 10 a 15 minutos cada uma e na ordem em que foram abertas. Recheie a gosto e leve ao forno até derreter o queijo.

6. 6

   As massa ficam na geladeira para serem usadas conforme necessário.

❓ Perguntas frequentes

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