🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 300 g de açúcar refinado
- 4 claras médias
- 1 colher (chá) de raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Leve as claras e o açúcar em banho-maria até sumir as pedrinhas do açúcar
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Após leve para uma batedeira junto com as raspas de limão ou alguma essência de sua preferência
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Bata até ficar picos firmes
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Separe as porções que você precisa para colorir e misture delicadamente com uma colher
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Após coloque em uma assadeira com papel manteiga e modele a seu gosto
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O tempo de forno é de 95 minutos a temperatura de 90°C com forno entreaberto
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Os suspiros precisam secar e não assar
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