Pirarucu de cassaca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pirarucu ja desalgado
• 1 kg de farinha ova
• 200 ml de leite de coco
• 5 banana-da-terra
• uvas passas a gosto
• azeitonas a gosto
• 1 pacote de batata palha
• 5 ovos de cordona
• azeite de dendê pra fazer a farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o leite de coco, leve ao forno

2. 2

   Quando começar a dourar, tire e reserve

3. 3

   Leve ao forno o pirarucu dessalgado, deixe assar e tire do forno, reserve

4. 4

   Frite as bananas e reserve

5. 5

   MontagemPrimeiro coloque a farinha, depois o pirarucu, em seguida as bananas e depois as uvas passas, as azeitonas e a batata palha

6. 6

   Faça 3 camadas depois, na última coloque os ovos em cima para decorar

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