Pirão de queijo com frango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colheres de manteiga (sopa)
• 1 colher de sal (chá rasa)
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 frango cozido e desfiado
• 2 tomates
• 1/2 pimentão
• 1/2 cebola
• 1/2 xícara de massa de tomate
• Sal a gosto
• Leve tudo ao fogo e deixe esfriar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite e deixe esquentar, logo acrecente a manteiga e o sal, quando começar a ferver acrescente a farinha de mandioca aos poucos mexendo até formar consistência (como polenta) em seguida acrescente o queijo ralado e apague o fogo e mexa bem.

2. 2

   Coloque metade da massa em uma fôrma e logo acrescente o molho de frango, depois o restante da massa e por cima adicione o restante do molho e polvilhe queijo ralado.

3. 3

   Leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

4. 4

   Está pronto! bom apetite.

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