Pintado assado

🥕 Ingredientes

• 4 kg de filé de pintado inteiro
• 2 limão
• 2 cebolas grandes picada
• 1 pimentão picado
• 100 g de cogumelo champignon
• 100 g de alcaparras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Risque, com uma faca, o pintado em cubos sem tirar pedaços do peixe.

2. 2

   Tempere com sal e limão.

3. 3

   Em uma assadeira ou pirex, coloque para assar com o couro virado para o baixo, coloque um pouco de óleo.

4. 4

   Assim que o peixe estiver cozido, tire a água e coloque as cebolas, os pimentões, o cogumelo champignon e as alcaparras.

5. 5

   Volte o peixe para o forno por mais 10 minutos.

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