Pingos de chuva

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• Pedaços de bananas ou maçãs
• Canela e açúcar para passar depois de pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, as gemas, 1/2 xícara de leite e o açúcar, mexa.

3. 3

   Coloque então as claras, vai amolecer um pouco, acrescente o restante do leite e a farinha de trigo, mexa mais um pouco, até dar o ponto de fritar.

4. 4

   Coloque a banana picada em rodelas em um lugar que você possa ver, para quando for fritar pegar junto.

5. 5

   Frite em óleo bem quente e fogo baixo.

6. 6

   Passe os pingos de chuva em canela e açúcar.

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