Pingo de morango ou cereja

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (as claras batidas em neve)
• 200 g de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 caixa de morangos lavados e secos
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a mão ou na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Numa vasilha misture o creme com a farinha e o fermento.

3. 3

   Juntar as claras em neve a massa até sumir.

4. 4

   Untar uma forma com manteiga e polvilhar farinha de trigo.

5. 5

   Colocar a massa e por cima espalhar os morangos cortados pela metade.

6. 6

   Levar em forno preaquecido por 20 minutos.

7. 7

   Ao retirar polvilhar açúcar a gosto.

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