🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 8 pimentões verdes de tamanho médio
- 700 g de acém moído
- 2 cebolas grandes bem picadinhas
- 3 dentes de alho esmagados
- Miolo de 2 pães franceses molhados no leite
- 4 ovos cozidos
- 2 colheres de óleo
- 8 azeitonas sem caroço
- Orégano
- Pimenta-do-reino
- Cheiro verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave os pimentões, tire a tampa e reserve.
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Leve ao fogo a carne moída, com o óleo, a cebola e o alho, mexendo sempre.
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A carne e a cebola soltarão líquido, quando estiver seca, coloque o pão espremido, mexa bem e coloque o restante dos ingredientes, por último os ovos cozidos e picados.
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Tire do fogo, recheie os pimentões.
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Coloque em assadeira untada com óleo.
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Leve ao forno quente, coberto com papel alumínio, durante 10 minutos.
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Retire o papel e asse por mais 5 minutos.
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Sirva com arroz branco e purê de mandioquinha.
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