Pimentão colorido

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões, sendo 2 vermelhos e 2 amarelos
• 4 tomates grandes sem pele e sem semente picados.
• 4 fatias médias de queijo cabra ou queijo ricota temperada.
• 4 colheres de chá de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os pimentões por dentro deixando a tampinha reservada.

2. 2

   Pique os tomates e tire a pele e sementes.

3. 3

   Pique o queijo também pequeno.

4. 4

   Junte o tomate e o queijo, adicione o azeite o sal, pimenta, orégano e misture tudo.

5. 5

   Recheie os pimentões com a mistura acima, tampa com a tampinha que ficou separada embrulha em papel alumínio e leva ao forno quente até que a pele fique enrugada.

6. 6

   Depois é só aproveitar.

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