Pimenta vermelha empanada

🥕 Ingredientes

• 250 g pimenta vermelha
• 1 litro de água
• farinha de trigo a gosto
• 1 ovo
• farinha de rosca a gosto
• creme de cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as pimentas, depois retire os cabinhos verde com a faca e corte-as ao meio separando em duas parte.

2. 2

   Retire a polpa e sementes, depois em uma panela com água, junte as pimentas já preparadas e leve ao fogo.

3. 3

   Após levantar fervura, aguarde 5 minutos e retire a panela do fogo, depois escorra as pimentas.

4. 4

   Para empanar, passe no ovo, na farinha de trigo, no ovo de novo e mais uma vez na farinha de trigo.

5. 5

   Frite em óleo quente até que doure, para acompanhamento você pode utilizar o creme de cebola, alho ou azedo é da sua preferência.

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