Pimenta em calda

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de vinagre branco
• 100 g de pimenta dedo-de-moça, lavar e secar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o açúcar e deixe formar uma calda de cor caramelo claro, em seguida coloque o vinagre, cuidado pode espirrar calda quente.

2. 2

   Mexer até dissolver o caramelo.

3. 3

   Depois coloque as pimentas e deixe ferver por uns 5 minutos, desligue o forno e deixe esfriar.

4. 4

   Sirva como acompanhamento para carnes, peixes e aves

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