Aprenda a fazer Petit gateau fácil, em 45 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
100 g de açúcar (peneirado)
110 g leite em pó (peneirado)
120 g chocolate em pó solúvel (peneirado)
4 ovos
manteiga suficiente para untar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes numa tigela.Unte com manteira e o chocolate em pó as forminhas de petit gateau. Essas forminhas são mais fundas que as de empada, pois se não a forminha indicada, pode ser que não tenha o efeito cremoso do recheio e virar bolinho.
2
Encha aproximadamente 3/4 da forminha com o creme e leve ao forno à 200º por 11 minutos (seja fiel ao tempo, pois se não obedecer, pode ser que fique mole ou se passar, vire bolinho).
3
Após a retirada do forno, aguarde 15 minutos para desenformar, ele ficará muito macio, mas basta usar uma faquinha para desenformar com cuidado.
4
Siva quente com sorvete ou com alguma sobremesa gelada de sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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