Aprenda a fazer Petit Gateau, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
250 g manteiga sem sal
250 g chocolate amargo
4 ovos
4 gemas
100 g de açúcar
175 g farinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Derreta a manteiga junto com o chocolate.
2
Misture o resto dos ingredientes.
3
Colocar em forminhas para petit gateau untadas e enfarinhadas (não colocar até encher a forma).
4
Na hora de servir, leve ao forno por 7 minutos em forno bem quente.
5
Desenforme e sirva com sorvete.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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