Petit gateau

🥕 Ingredientes

• 190 g de chocolate meio amargo
• 180 g manteiga sem sal
• 80 g de gema (cada ovo possui 50 g)
• 200 g de ovos inteiros
• 130 g de açúcar
• 80 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.

2. 2

   Misturar separadamente os ovos, as gemas e o açúcar.

3. 3

   Acrescentar o chocolate e por ultimo a farinha de trigo misturando tudo muito bem 4colocar em forminhas untadas e assar em forno a 180°C de 7 a 12 minutos dependendo do tamanho da forminha.

4. 4

   Não deixe dourar muito e deixe ficar meio mole por dentro.

5. 5

   O petit gateaur deve ser desenformado com cuidado e assim que sair do forno.

6. 6

   Vai muito bem com uma bola de sorvete.

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