Petisco de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 limão
• Sal com alho a gosto
• 3 colheres de água
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela em quadradinhos de mais ou menos de 1 cm, com a casca.

2. 2

   Pegue o sal com alho, misture a água e o suco do limão e misture aos quadradinhos de berinjela. Misture bem.

3. 3

   Deixe descansar por uns 5 minutos.

4. 4

   Depois empane os quadradinhos de berinjela com a farinha de trigo.

5. 5

   Frite em óleo bem quente.

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