Petisco da Uxa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 200 ml de óleo de soja
• 1 cebola grande
• 100 g de queijo ralado
• 3 colheres de maizena
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cebola e o sal, bata bem e reserve.

2. 2

   Em uma tigela coloque os outros ingredientes e acrescente a mistura reservada.

3. 3

   Amasse bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Corte a massa em pequenas porções e enrole bolinhas.

5. 5

   Coloque em assadeira sem untar, em forno a 180º, por 15 minutos.

6. 6

   Vire os salgadinhos na assadeira e deixe no forno até dourar.

7. 7

   Aguarde o esfriamento para retirar os salgadinhos da forma.

8. 8

   Depois de frio, conserve em recipiente bem fechado para que se mantenha crocante.

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