Peti Gateau de Goiaba

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo peneirada
• 1/2 kg de goiabada lisa
• 200 g de manteiga derretida
• 100 g de açúcar
• 5 claras de ovos
• 10 gemas peneiradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a goiabada com a manteiga derretida.

2. 2

   Após, acrescente o açúcar e mexa.

3. 3

   Misture as claras de ovos as gemas peneiradas e por último, acrescente a farinha de trigo peneirada.

4. 4

   Mexa até virar uma massa homogênea.

5. 5

   Distribua esta mistura em forminhas individuais para petit gateau (ou forminhas para bolinho de queijo) untadas e enfarinhadas. Leve ao forno a 180º graus por 12 minutos.

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