Pesto Genovês

🥕 Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 pitada de sal
• 1 maço de folhas de manjericão fresco
• 3 colheres (chá) de pinolis ou nozes sem casca
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o queijo.

2. 2

   Em seguida, misture o queijo e espalhe o molho sobre a massa recém-escorrida.

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