Pérolas negras

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 2 e 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de manteiga sem sal
• 3/4 xícara de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa misturando todos os ingredientes, colocando por último o fermento.

2. 2

   Modele bolinhas do tamanho de brigadeiro.

3. 3

   Em uma panela coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo alto até levantar fervura.

4. 4

   Coloque as bolinhas, uma a uma, separadamente, baixe o fogo, e tampe a panela.

5. 5

   Deixe em fogo baixo por cerca de 4 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e sirva a seguir.

7. 7

   Fica mais gostoso ainda com uma bola de sorvete de creme.

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