Pernil simples

🥕 Ingredientes

• 1 pernil suíno
• 3 cebolas raladas
• Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 copos de vinho suave tinto
• 300 g de toucinho fatiado (ou bacon)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho com o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Corte o toucinho em cubos pequenos.

3. 3

   Adicione o vinho.

4. 4

   Pique o pernil e recheie-o com os pedaços de toucinho e o caldo.

5. 5

   Deixe na geladeira por 4 horas.

6. 6

   Asse em forno quente por 2 horas, retire o papel alumínio e deixe dourar.

7. 7

   Fatie o pernil, deixe secar.

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