Penne presunto parma e rúcula

🥕 Ingredientes

• 300 g de penne ou mini penne
• 100 g de presunto parma
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de mussarela de búfala fatiada ou cortada em pequenos pedaços
• 1 maço de rúcula

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 3 litros de água em uma panela com 1 colher (chá) de sal

2. 2

   Quando ferver, coloque a massa para cozinhar por 12 minutos

3. 3

   Escorra a massa e transfira para um refratário ou faça pratos individuais

4. 4

   Derreta a manteiga e coloque sobre a massa

5. 5

   Faça rolinhos com a mussarela de búfala e corte em 4 pedaços

6. 6

   Coloque a mussarela sobre a massa e misture levemente

7. 7

   Pique a rúcula em fatias e elimine os cabos

8. 8

   Coloque um punhado da rúcula sobre a massa

9. 9

   Se preferir coloque um fio de azeite sobre a rúcula e bom apetite

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