Aprenda a fazer Penne ao molho branco com peito de peru defumado, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 200 g queijo mussarela
- 1 copo de requeijão cremoso
- 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
- 300 g de parmesão ralado grosso
- 300 g de peito de peru defumado em fatias grossas
- 250 g de ervilha fresca
- 2 copos de leite desnatado
- Sal, cebola e alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhe o penne deixando al dente, reserve.
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Corte o peito de peru em quadradinhos de modo que fique bem distribuído em pedacinhos iguais e uniformes.
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Pique 1/3 da cebola e 2 dentes de alho, refogue até dourar a cebola e o alho, despeje o leite, o requeijão e a mussarela triturada ou picada e as ervilhas frescas, o peito de peru, em fogo médio.
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Espere cozinhar, antes de ferver despeje o creme de leite e deixe por mais um pouco até engrossar.
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Caso necessário use amido para deixar com uma densidade média.
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Monte o prato colocando o Penne e o molho por cima, decore com batata palha e sirva em seguida.
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