Penne à moda do Batata

🥕 Ingredientes

• 500 g de penne
• 1 kg de músculo bovino picado cozido na pressão
• 1 maço de brócolis tipo chinês
• 3 tomates sem pele sem semente
• 1 dente de alho
• Mostarda escura
• Mostarda amarela
• 1 pote de requeijão tipo cheddar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após a água fervida, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

2. 2

   Cozinhe o músculo cozido na pressão.

3. 3

   Refogue o alho e coloque o músculo já cozido para refogar junto.

4. 4

   Cozinhe o brócolis e o tomate devidamente picado e sem pele, em água com uma pitada de sal.

5. 5

   Acrescente a carne refogada, o brócolis, o tomate, o macarrão cozido e os demais ingredientes, todos juntos e misture bem.

6. 6

   Sirva em seguda com queijo ralado fresco.

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