Peixe Tropical com Maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• Suco de 1 limão médio
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de suco de maracujá
• 1 xícara de chá de água
• 2 dentes de alho, amassados
• 1 cebola ralada
• 1/2 xícara de chá de suco de maracujá
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, suco de limão, alho, cebola e pimenta-do-reino.

2. 2

   Deixe descansar por 1 hora.

3. 3

   Em uma forma refratária, untada com margarina, arrume as posta de peixe regue com o suco de maracujá diluído na mesma proporção de água.

4. 4

   Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Misture o suco de maracujá, a água, a farinha, a margarina, o sal e a pimenta.

6. 6

   Leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Sirva sobre o peixe assado.

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