Peixada de dourado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de dourado (6 postas médias)
• 5 batatas grandes em rodelas grossas
• 5 tomates em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 3 limões
• Alho
• Sal, orégano e pimenta-do-reino
• Azeite
• Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de dourada com sal, pimenat-do-reino, alho, limão e reserve.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas grossas e o tomate.

3. 3

   Tempere o tomate com sal e orégano e reserve.

4. 4

   Em uma panela funda ou num grill redondo com tampa, disponha os ingredientes em camadas: primeiro as batatas, depois o peixe, os tomates e a cebola por cima.

5. 5

   Regue com o líquido do tempero do peixe e com azeite.

6. 6

   Tampe a panela e leve ao fogo alto por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (espete com um garfo as batatas, quando estiverm cozidas o peixe estará no ponto).

7. 7

   Não precisa mecher ou colocar água, além do líquido do tempero do peixe os outros ingredientes também soltam água.

8. 8

   Para finalizar coloque a salsinha e é só servir.

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