Peixada capixaba

🥕 Ingredientes

• 2 kg de posta de cação
• 8 tomates cortados em rodelas
• 8 cebolas cortadas em rodelas
• salsinha a gosto
• limão para temperar
• sal a gosto
• azeite
• 1 colher de páprica
• 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de cação com limão e sal e deixe marinar por 30 minutos.

2. 2

   Corte os tomates e as cebolas em rodelas de 0,5 centímetro.

3. 3

   Unte uma panela, de preferência panela de barro, mas pode ser uma panela de alumínio.

4. 4

   Forre o fundo da panela com rodelas de tomate e por cima coloque rodelas de cebola.

5. 5

   Acomode as postas de peixe e por cima das cebolas salpique com salsinha picada.

6. 6

   Repita novamente com rodelas de tomate e cebola e salpique com salsinha até acomodar todas as postas.

7. 7

   Termine com rodelas de tomates, cebolas e salsinha.

8. 8

   Misture 1 colher de páprica em 100 ml de água e despeje sobre as cebolas.

9. 9

   Tampe a panela e comece a cozinhar.

10. 10

    Quando começar a ferver despeje o leite de coco e desligue o fogo após 10 minutos.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)