Pé de moleque light da Dry

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água
• 250 g de açúcar
• 200 ml de leite desnatado
• 100 g de amendoim torrado e quebrado
• 1 colher de chá de aveia
• 1 colher de chá de amido de milho
• 10 gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, em uma panela, menos o amendoim.

2. 2

   Leve ao fogo alto até engrossar.

3. 3

   Costuma levar em torno de 1 hora, mexa somente quando ameaçar cair.

4. 4

   Quando estiver bem grosso, acrescente o amendoim e mexa sem parar até dar o ponto de desgrudar da panela.

5. 5

   Despeje em uma forma de alumínio.

6. 6

   Espere esfriar e corte os pedaços.

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