Pé-de-moleque com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg amendoim cru ou torrado (conforme o gosto)
• 2 xícaras açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o amendoim no açúcar e água até secar, mexendo sempre.

2. 2

   Continue no fogo enquanto o açúcar derrete.

3. 3

   Quando estiver derretido junte o leite condensado e bicarbonato e continue mexendo por mais alguns minutos e retire do fogo.

4. 4

   Bata por uns 2 minutos ou até perder o brilho.

5. 5

   Despeje em mármore ou inox untado com manteiga.

6. 6

   Se for cortar, espere amornar.

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