Pé-de-moleque com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim
• 1 rapadura
• 1 lata de leite condensado
• 100 ml de água
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torrar o amendoim até que fiquem bem dourado, depois de frio descascá-lo.

2. 2

   Bater o amendoim no liquidificador e reservar.

3. 3

   Em um panela mais grossa, em fogo médio, colocar a água e a rapadura em pedaços para derreter, até dissolver por completo.

4. 4

   Adicionar o amendoim e com uma colher de pau, mexer sem parar até soltar do fundo, adicionar o leite condensado e continuar mexendo até se desprender novamente, virar em uma forma retangular untada com margarina, esperar esfriar e cortar em pedaços pequenos.

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