Pé de moleque caseiro da Márcia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 pacote de amendoim torrado e sem casca (500 g)
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e a margarina, acrescente 2 colheres (sopa) de água e vai misturando até virar caramelo.

2. 2

   Logo após, acrescente 1 xícara (chá) de água.

3. 3

   Acrescente o amendoim e deixe cozinhar, misturando sempre até derreter todos os grumos de açúcar.

4. 4

   Quando os grumos de açúcar estiverem dissolvidos, acrescente o leite condensado,e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para não queimar.

5. 5

   Espere reduzir o líquido, o ponto é quando começa a soltar facilmente da panela e começa a pesar na hora de mexer.

6. 6

   Abra em uma superfície plana, com uma sacola.

7. 7

   Dentro da sacola coloque um pano de prato e vá amassado, abrindo a massa na espessura de um dedo (1 cm de altura) tomando cuidado para não se queimar (fica muito quente,por isso uso um pano e a sacola).

8. 8

   Espere esfriar por uns 5 minutos e corte do tamanho que desejar.

9. 9

   Após 30 minutos, aproximadamente, já estará frio.

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