Pé-de-moleque

🥕 Ingredientes

• 2 kg de açucar
• 1/2 litro de leite
• 400 g de amedoim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torre o amedoim, retire a casca e coloque-o no liquidificador, segure o pulsar por 5 segundos.

2. 2

   Leve um recipiente ao fogo, acrescente o açucar deixe caramelizar tomando cuidado para não queimar, coloque o leite, mexa até dar ponto.

3. 3

   Para saber o ponto reserve água gelada em um recipiente, coloque um pouco do doce na água se estiver firme e der pra você pegar já esta na hora.

4. 4

   Retire do fogo, acrescente o amedoim moído e mexa ate misturar por completo.

5. 5

   Em uma forma forre com a própria embalagem do açúcar aberta com o avesso exposto. Coloque o doce deixe esfriar e sirva-se.

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