Pé-de-moleque

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de rapadura
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de água
• 500 g de amendoim
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a rapadura, o açúcar e a água e leve ao fogo brando até derreter.

2. 2

   Junte o amendoim e mexa sem parar até a calda ficar bem grossa.

3. 3

   Junte o leite condensado, o bicarbonato e volte ao fogo por mais 10 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Retire e mexa com uma colher de pau até ficar opaco. Despeje em mármore untado e alise com o rolo também untado. Depois de frio corte em quadradinhos.

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