Pavlova

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 5 colheres de açúcar
• 1 colher de baunilha
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de vinagre branco
• 300 g de frutas
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve com metade do açúcar.

2. 2

   Depois juntar o restante do açúcar, o sal e o vinagre.

3. 3

   Bater até ter uma massa bem consistente.

4. 4

   Em seguida colocar em uma forma desmontável, deixar assar por uma hora e meia a 100°C.

5. 5

   Deixar esfriar, bater o creme de leite e colocar por cima da massa do merengue já frio e enfeitar com as frutas.

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