Pavê-sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite líquido
• 2 gemas
• 5 colheres de sopa de achocolatado
• 1 copo de água
• 1 lata de ameixa em calda sem caroço
• 2 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas.

2. 2

   Mexa até formar um creme.

3. 3

   À parte ferver o achocolatado com um copo de água.

4. 4

   Passar as bolachas champanhe nessa mistura e colocar no fundo de um refratário.

5. 5

   Colocar em cima o creme de leite condensado.

6. 6

   Espalhar sobre o creme as ameixas em calda.

7. 7

   Bater as 2 claras com as 4 colheres de açúcar até ficar bem firme, acrescente o creme de leite e coloque sobre as ameixas.

8. 8

   Pode servir gelado como pavê ou congelar e servir como sorvete.

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