🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (gemas separadas da clara)
- 1 l de leite
- 3 colheres de maizena
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 caixa gelatina sabor tutti frutti ou de sua preferência
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Forre uma forma ou pirex com as bolachas.
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Prepare a gelatina conforme as instruções, deixe esfria bem e regue as bolachas.
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Leve pra geladeira até formar a gelatina.
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Leve ao fogo o leite condensado as gemas o leite e a mizena mexa até ferver e engrossar o creme.
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Quando o creme estiver frio, cubra as bolachas que já estão regadas com a gelatina.
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Por fim leve 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água pra ferver, não mexa e deixe formar uma calda em ponto de fio.
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Bata as claras em neve junte a calda, bata por mais uns 10 minutos.
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Então cubra o pavê e sirva bem gelado e ou ainda com sorvete sendo que este poderá ser do sabor da gelatina usada.
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Se for servir com sorvete ficará legal preparar o pavê em taças individuais.
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