Pavê dos namorados

🥕 Ingredientes

• 1 pacote biscoito maizena
• 1 lata de doce leite pastoso Nestlé
• 1 caixinha (200 g) de creme leite batido em chantilly
• 200 g ameixa preta sem caroço
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de rum
• Granulado de chocolate e frutas cristalizadas para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela as ameixas, o açúcar e a água.

2. 2

   Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, até formar uma calda rala e ter reduzido o líquido pela metade.

3. 3

   Escorra as ameixas e reserve a calda.

4. 4

   Pique as ameixas.

5. 5

   Bata o creme de leite em chantilly, conforme orientação da embalagem.

6. 6

   Misture a calda das ameixas com o rum.

7. 7

   Molhe os biscoitos gradativamente e faça uma camada de biscoito, uma de doce de leite, espalhe a metade das ameixas picadas e regue com aproximadamente 2 colheres (sopa) da calda.

8. 8

   Repita outra camada.

9. 9

   Cubra com os biscoitos restantes.

10. 10

    Distribua o chantilly por cima dos biscoitos e enfeite com o granulado e as frutas cristalizadas.

11. 11

    Deixe gelar por no mínimo 6 horas.

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