Pavê de morango juju

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite moça
• 2 gemas
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de maizena
• 2 pacotinhos de bolacha de maizena
• 1 pote de morango
• 4 colher de açúcar para caramelizar
• 1 lata de pêssego
• 2 colheres de coco ralado
• chantilly em pó ou de caixinha
• 1/2 copo de leite quente pra molhar as bolachas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, o leite moça, as gemas e 4 colheres de açúcar.

2. 2

   Dissolva a maizena em meio copo de água e coloque na panela.

3. 3

   Mexa bem, leve ao fogo mexendo até formar um creme liso e bem consistente.

4. 4

   Em uma forma coloque o mingau na forma.

5. 5

   Coloque as bolachas, depois o creme, um pouco do pêssego picado, bolacha, creme, pêssego, chantilly e alise.

6. 6

   Decore com pêssego e com a calda de morango.

7. 7

   Pique o morango e coloque com açúcar em uma panela.

8. 8

   Deixe ferver por 5 minutos.

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